Por SUSAN MONTOYA BRYAN,
BERNALILLO,
Agencia AP
La gobernadora Susana Martínez y otros funcionarios estatales revelaron el programa el martes ante un salón lleno de aficionados al chile reunidos en The Range en Bernalillo, el primer restaurante en incorporarse al programa.
El programa, llamado Chile Certificado de Nuevo México, se une a otros productos reconocidos como las cebollas Vidalia y las papas de Idaho.
Martínez dice que el chile es parte integral de la cultura de Nueva México y contribuye anualmente con más de $400 millones a la economía del estado, y agregó que la gente no debe preguntarse si esos chiles son cultivados en Nuevo México.
El programa es un desarrollo de una ley en vigor de denominación de origen que hace ilegal anunciar productos como chiles de Nuevo México a menos que se hayan cultivado en el estado.
