Por Grecia Ortíz
gortiz@lahora.com.gt
El Comité de Aguacate de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), presentó el primer Congreso Nacional de Aguacate que se realizará el próximo 13 y 14 de mayo en el Porta Hotel de Antigua Guatemala, un sector al que buscan impulsar pues datos del Banco de Guatemala (Banguat), muestran que, a febrero del 2021, se registraron US$2.9 millones en concepto de exportaciones de ese fruto a diferentes países.
Los datos de exportación señalan como destino a los Países Bajos, Reino Unido, España, Alemania, Francia, Canadá, Estados Unidos y Centroamérica.
Según Agexport, para Guatemala el aguacate representa un rubro importante, ya que se estima que el país posee alrededor de 3 mil hectáreas cultivadas con una gran variedad de este producto, siendo el aguacate Haas, Booth 8 y criollos los más comercializados.
Por ello y conociendo las oportunidades del mercado, desarrollarán el I Congreso del Aguacate, en el que también se podrá participar los interesados de manera virtual, para dar a conocer el potencial del aguacate nacional para la exportación además de actualizar y ampliar los conocimientos de los productores, exportadores y profesionales dedicados al cultivo de aguacate.
“Aunque hemos crecido con los años, en cuanto a la demanda y producción del aguacate, en la actualidad solamente se cubre el 25% de la capacidad que tiene el país para el cultivo en la variedad de este fruto”, destacaron.
El Presidente del Congreso Nacional de Aguacate, Marco Quilo, menciona que, por el potencial de ese producto, considera que este es el mejor momento para unir a todos los productores que se dedican al cultivo y crear futuras alianzas que les permitan seguir creciendo y llegando a muchos más mercados.
En la actualidad, el país, exporta de aguacate sin procesar, otros subproductos, como aceites de cocina, shampoo, cosméticos, tratamiento capilar, helado, guacamole, aceites esenciales y condimentos-aderezos.
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ES UN PRODUCTO CON ALTA DEMANDA
Para este sector agrícola, esto representa, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura, FAO, alrededor de 13 mil empleos directos y 4 mil indirectos.
“El aguacate es sumamente versátil, lo que hace que sea un producto con alta demanda a nivel mundial y hemos identificado que en Europa podría crecer entre un 10% y 15% cada año por los próximos 10 años; es por eso por lo que debemos mantenernos a la vanguardia con temas de impacto que discutiremos en este Congreso”, enfatizó Quilo.
En la actividad, se contará con la participación de expertos internacionales de alto nivel de México, Colombia y Chile, los cuales participarán en 9 conferencias magistrales en temas como: la nutrición avanzada del cultivo del aguacate Hass de exportación, vivero y siembra del cultivo de aguacate; proceso de instalación de huertos de aguacate en Guatemala y producción y exportación de aguacate, además se desarrollará una visita de campo a dos fincas productoras el 14 de mayo.
De acuerdo con Agexport, este evento está dirigido a productores, exportadores, técnicos de fincas, profesionales en el área agrícola y comercializadores locales que deseen fortalecer sus conocimientos en temas como la producción de aguacate de calidad para exportación o crear una base de contactos con profesionales dedicados a la comercialización en Guatemala.
Congreso Nacional de Aguacate que se realizará el próximo jueves 13 en #Guatemala organizado por
@AGEXPORTG disponible el acceso virtual, no se lo pierda escriba a: ruth.estrada@agexport.org.gt
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