Miércoles de Ceniza: ¿Por qué no se come carne en Cuaresma?

La cuaresma es un tiempo litúrgico cristiano dedicado a la preparación de la fiesta de Pascua, que comienza con el Miércoles de Ceniza. Durante 40 días, los fieles viven un periodo de ayuno y algunos practican la abstinencia de comer carne. En esta ocasión, te contamos todos los detalles sobre esta tradición.

AYUNO Y ABSTINENCIA DE COMER CARNE

Durante la cuaresma, los fieles de la Iglesia Católica siguen una tradición que consiste en abstenerse de comer carne o en practicar el ayuno, especialmente los viernes de cuaresma, el Viernes Santo y el Miércoles de Ceniza. Las familias guatemaltecas aprovechan esta ocasión para preparar diversas recetas tradicionales, como el pescado a la vizcaína, el platillo principal, o pacayas envueltas, entre otros.

La cuaresma es un tiempo de reflexión, penitencia, preparación espiritual y ayuno en conmemoración a los 40 días que Jesús estuvo en el desierto sin comer ni beber nada, resistiendo las tentaciones. Esta tradición en la Iglesia Católica sirve como preparación para la Pascua. Entre los siglos V y IX, el ayuno era estricto durante la cuaresma; la carne y el pescado estaban prohibidos y solo se permitía una comida al día.

Miércoles de Ceniza 2025: Cuándo es y qué significado tiene

El ayuno durante la cuaresma es una práctica que diversas personas realizan, específicamente en la Iglesia Católica, como acto de penitencia y preparación espiritual para conmemorar la muerte y resurrección de Cristo.

TRADICIÓN DE COMER PESCADO

Aunque la tradición de comer pescado no tiene un origen específico, se relaciona con la conmemoración de la pasión y muerte de Jesús. El pez es un símbolo para los cristianos y se asocia con Jesús, mientras que la carne representa el cuerpo sacrificado de Cristo. Comer carne se considera una falta de respeto, y al abstenerse de consumirla, los fieles buscan unirse al sufrimiento de Jesús como preparación para la Pascua.

Además de la carne, muchas personas deciden abstenerse de otras cosas, como el consumo de alcohol, redes sociales y demás actividades placenteras. Dedican ese tiempo a acciones de caridad, reflexión y oración. Sin embargo, esta tradición no es obligatoria para los creyentes.

SIGNIFICADO DEL AYUNO EN CUARESMA

El ayuno en cuaresma busca imitar los pasos de Jesucristo, quien pasó 40 días sin comer ni beber nada mientras era tentado por el diablo, como preparación para su muerte. Los fieles ayunan para fortalecer su fe y acercarse más a Dios.

CUARESMA 2025

Los 40 días de cuaresma se cuentan desde el Miércoles de Ceniza hasta el Jueves Santo, excluyendo los domingos. Las fechas varían cada año, ya que se calculan de manera diferente en cada ocasión.

La Cuaresma comienza con el Miércoles de Ceniza, que será el 5 de marzo de 2025. Este es un tiempo de preparación para la Pascua de Resurrección. La Semana Santa dará inicio con el Domingo de Ramos, el 13 de abril de 2025. Por lo tanto, las fechas se distribuyen de la siguiente manera:

• Viernes 11 de abril: Viernes de Dolores
• Domingo 13 de abril: Domingo de Ramos
• Lunes 14 de abril: Lunes Santo
• Martes 15 de abril: Martes Santo
• Miércoles 16 de abril: Miércoles Santo
• Jueves 17 de abril: Jueves Santo, característico por ser el día del Cristo Rey de Candelaria
• Viernes 18 de abril: Viernes Santo, se conmemora la muerte de Jesús.
• Sábado 19 de abril: Sábado de Gloria, la iglesia se prepara para la resurrección de Jesús con la vigilia de luz y agua
• Domingo 20 de abril: Domingo de Resurrección, se conmemora la victoria de Jesús sobre la muerte con su resurrección.

*Con información de El Heraldo.es*