El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó este viernes 4 de octubre, a través de un comunicado, que con armonizar los reglamentos técnicos se puede promover el comercio intra e interregional y reducir las barreras para las exportaciones a Estados Unidos.
El tema fue abordado en Panamá en el segundo encuentro regional semestral de 2024 de expertos en sanidad agropecuaria y seguridad alimentaria.
La actividad se realizó en el marco del proyecto de Promoción del Comercio Agrícola en América Latina y el Caribe (PATLAC, en inglés), que es financiado por el Servicio Extranjero de Agricultura del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA/FAS, en inglés) y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid), con el apoyo técnico y logístico del IICA.
La entidad detalló que asistieron más de 20 directores de inocuidad y especialistas agrícolas de Guatemala, Honduras, El Salvador, Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Ecuador quienes participaron en talleres y sesiones de trabajo, centrados en la estandarización de nomenclatura, principios de microbiología y estilos de comunicación, entre otros temas.
Asimismo, ocho instituciones de regulación sanitaria e inocuidad presentaron sus avances en el desarrollo y aplicación de modelos de inspección basados en riesgo. Estos avances son el resultado de la asistencia técnica continua brindada a los países en el marco del acuerdo de cooperación.
También se informó que en la reunión se destacaron los esfuerzos de colaboración entre los países participantes y se promovió la creación de alianzas estratégicas para la mejora de la inocuidad alimentaria a nivel regional.
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